|
枳Poncirus trifoliata (L.) Raf.
枳Poncirus trifoliata (L.) Raf.
别名：枸橘、臭橘、臭杞、雀不站、铁篱赛 科名：芸香科 Rutaceae 属名：枳属 Poncirus
《中国植物志》第43(2)卷165页 2.枳（周礼）枸橘（橘录），臭橘、臭杞、雀不站、铁篱寨 图版44 Poncirus trifoliata (L.) Raf. Sylva Tellur. 143. 1838; Swingle in Webb. et Batc. Citrus Indust. 1: 367, f. 60. 1943; Huang in Acta Phytotax. Sin. 8: 116, Pl. 14(1-2). 1959; Swingle et Reece in Reuth. et al. Citrus Indust. 1: 344, f. 3-4. 1967; 中国高等植物图鉴 2: 555, 图2840. 1972.——Citrus trifoliata L. Sp. Pl. ed. 2, 1101. 1763.——C. trifolia Thunb. Fl. Jap. 294. 1784. 小乔木，高1-5米，树冠伞形或圆头形。枝绿色，嫩枝扁，有纵棱，刺长达4厘米，刺尖干枯状，红褐色，基部扁平。叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，很少4-5小叶，或杂交种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在，小叶等长或中间的一片较大，长2-5厘米，宽1-3厘米，对称或两侧不对称，叶缘有细钝裂齿或全缘，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，先叶开放，也有先叶后花的，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育，雌蕊萎缩，花有大、小二型，花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白色，匙形，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘腋，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。 产山东（日照、青岛等）、河南（伏牛山南坡及河南南部山区）、山西（晋城、阳城等县）、陕西（西乡、南郑、商县、蓝田等县）、甘肃（文县至成县一带）、安徽（蒙城等县）、江苏（泗阳、东海等县）、浙江、湖北（西北部山区及西南部〕、湖南（西部山区）、江西、广东（北部栽培）、广西（北部）、贵州、云南等省区。 枳性温，味苦，辛，无毒。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳实与其他中药配伍，对治疗子宫脱垂和脱肛，有显著效果。枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。▽枳叶及果皮含精油：cineol、cymene、camphene 等不少于27类。又含香豆素：poncimarin、isopocimarin、marmesin 等多类。又含柠檬苦素 nomilin、deacetylnomfino。根含 rhoifolin、poncitrin。果与叶含黄烷酮类化合物：其中引起苦味感觉的有 poncirin、naringin、neohesperidin 等；有甜味的：naringin dihydrochalcone、neohesperidin dihydrochalcone；无味感的：naringenin、hesperidin、naringenin 7-rutinoside等。又种子含棕搁酸，硬酯酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸，以亚油酸和棕桐酸的含量较高。 据观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物杂交，枳与甜橙的杂交种称为积橙Citrange，枳与金橘杂交的杂种称为权金橘Citrumquat。三属杂交种的枳橙金橘Citrangedin十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然杂交种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的杂交后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的杂交后代。 枳的名称，最早见于《周礼》（战国后期约公元前三世纪）“橘踰淮而北为枳，……此地气然也。”也见于《山海经》（战国后期作品，可能比《周礼》稍后）的北山经“北狱之山，多枳棘刚木。”《周礼》与《山海经》所称的枳，按其地理分布来说就是本志所理解的枳。直至公元九世纪以前，我国古代书册所载的枳，大抵都指同一植物从苏颂《图经本草》（公元1061年）以至明、清两代各家本草所称的枳（包括枳实和枳壳），有时还指的是柑橘属某些种类，例如香橙，甚至是酸橙，绍兴校定《经史证类备急本草》（公元1159年）与《四部丛刊》影印金泰和甲子版两书中的汝州枳壳图都已公认为本志所理解的枳，至于绍兴校定本与甲子版的成州枳实图二者有些差别，但二者的果都是无毛的。近几年来，我国柑橘园艺学者的调查发现了成熟果变为无毛的枳的一个类型，因而就不能一概而论地说果无毛的就不是本志所理解的枳。据此，绍兴校定本的成州枳实图以其植株较矮小，枝曲折，刺粗而长，3小叶等特征不可能是柑橘属植物，更不可能是香橙。至于甲子版的那幅图，除了它的叶不大象指状3出叶之外，也不能排除它不是枳。（当然是属于柑橘属植物的可能性较大）。近几年来的调查还发现了枳的常绿类型，以及具单小叶及2小叶的自然杂交枳类，使我们对于枳的生物学特性有了进一步了解。以前认为“冬不落叶”的，或“叶为单叶”（应该是单小叶）的都不会是枳的考证，值得重新考虑。▽枸橘一名，始见于韩彦直《橘录》（公元1178），至清吴其浚《植物名实图考》（公元1848年）为止，其间各家本草所称的枳与枸橘，有的是指柑橘属植物，有的是指枳属。李时珍《本草纲目》（公元1578年）中的枳，其插图显然是柑橘属植物，其文载所称的枸橘“树叶并与橘同，结实大如弹丸，形似枳实，而壳薄不香”，则很难说是枳属植物了。▽随着社会生产的发展，人们对中草药的应用也口渐广泛和深人。从初时只知道枳的药效以至后来采用了有类似药效的其他种类，这样，就可能出现同名异物或同物异名的混乱状态。在描述文过于简单，或欠缺插图，或更主要的是没有标本依据的情况下来考证那些名称，往往得不到确切的结论。▽现今的间题是，属于枳原产地的局部地区——淮河流域一带，称枳为枸橘，而湖南沅江及其他地区以及其他个别省、区则称黄皮酸橙类为枳，也还有把香橙、香圆等叫做枳的，使得中药材的枳成为多种类化。虽然，枳的药材正品仍沿用本草的果制成，但商品药材因各地沿用习惯不同其种类亦各有异，大抵甘肃、湖南、广西、四川的部分地区多以酸橙作枳的代品；江西、广西、四川的部分地区以抽作代品；江苏、江西、湖南的部分地区以香橙及香圆作代品；浙江则用酸橙、香圆、代代酸橙作代品；广东除用香圆外很可能还有虎头柑（酸橙与柚的杂交种）代替，近年来，还用甜橙幼果代替，称为“粤枳实”；福建部分地区也用甜橙类的果代替；云南则用香橼代替。相反，也有用本种的果作它种中药的代品，如山西则用它代香橼；江苏部分地区用它作香圆或香圆皮的代品；四川以本种的果皮制品称为正青皮，或毛化红，或真青皮，以区别于用未成熟的红橘、柑或甜橙类的果皮制成的青皮，其实，后一类应属于陈皮类。▽《中药志》将枳壳区分为酸橙枳壳（亦称川枳壳或江枳壳）；香圆枳壳（也称苏枳壳）；绿衣枳壳（正枳壳）。这种分类法有待进一步探讨。▽枳实和枳壳，本是同一植物。最初只有枳之名（见公元前约202年的神农本草经），稍后始有枳实之名，自《开宝本草》（公元974年）之后又多了枳壳一名，沈括《梦溪笔谈》（公元1093年或稍前）附篇“补笔谈”卷三，‘药效’一节说：“六朝以前医方，唯有枳实，无枳壳，……后人用枳之小嫩者为枳实，大者为枳壳，主疗各有所宜”，此后，元、明、清各代本草都说枳实用嫩果制成，果皮较厚，内存种子（也有另说是除核的），它的药效是“性酷而速”（寇宗爽《本草衍义》）；枳壳是大果或半成熟的果制成，常将种子挖去，故中空而皮薄，它的药效是“性和而缓”。大抵幼果所含的药效成分较多且高，成熟果的生化成分已部分转化，此外，枳的种子含较多量的苦味物质，即富含黄烷酮甙类化合物，这些成分都与药性有关，也就是说，带种子或不带种子的药材，它们的药性应有差别。《Flora of China》 Vol. 11 (2008)Citrus trifoliata Linnaeus 枳 zhi Aegle sepiaria Candolle; Citrus trifolia Thunberg; C. trifoliata subf. monstrosa (T. It?) Hiroe; C. trifoliata var. monstrosa T. It?; C. triptera Desfontaines; Poncirus trifoliata (Linnaeus) Rafinesque; P. trifoliata var. monstrosa (T. It?) Swingle; Pseudaegle sepiaria (Candolle) Miquel. Trees or treelets, 1-5 m tall. Branches green, flat, ridged when young; spines ca. 4 cm, base flat, apex rufous. Foliage spurs unarmed, developed from dormant buds on twigs of previous year, with very short internodes bearing 1-5 leaves. Leaves palmately 3(-5)-foliolate, in juveniles usually simple or 1-foliolate; petiole narrowly winged; leaflet blades 2-5 × 1-3 cm, central one as long or longer than laterals, midvein with short trichomes when young, margin finely crenulate or entire. Flowers solitary or paired, 3.5-8 cm in diam. Calyx lobes 5-7, basally connate. Petals (4 or)5(or 6), white, obovate, 1.5-3 cm, imbricate. Stamens usually 20; filaments of different lengths. Ovary 6-8-loculed, hairy; ovules 4-8, in 2 rows per locule; style short, thick; stigma clavate. Fruit dark yellow, subglobose to pyriform, usually 3-4.5 × 3.5-6 cm, with coarse ring-shaped furrows or sometimes smooth. Seeds 20-50, broadly ovoid, 0.9-1.2 cm; embryo(s) solitary or several; seed coat smooth or with inconspicuous fine ridges. Fl. May-Jun, fr. Oct-Nov. ● Anhui, Chongqing, S Gansu, N Guangdong, N Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, NW Jiangxi, S Shaanxi, Shandong, S Shanxi, Zhejiang.
|